San Miguel de Allende

El Centro Histórico de San Miguel de Allende es grande  en relación a la ciudad, pero algo más pequeño que los centros de otras ciudades Patrimonio Mundial como Querétaro, Puebla o Guanajuato. La zona de monumentos tiene más o menos 1,000 metros de este a oeste, digamos de la iglesia de San Juan Mirador y un poco menos de norte a sur, por lo que se puede caminar muy fácilmente y no es necesario recorrerlo en auto.

Por la noche, se pude pasear ya sea por sus pequeñas calles o por su Centro Histórico y disfrutar de la calidez del ambiente, de sus bares y restaurantes, que en general son un deleite, especialmente si se trata de saborear su gastronomía, que es una incomparable mezcla de sabores mestizos y criollos que te ofrecen la dulzura de platillos como el fiambre, o la fina composición de guisos como el rabo de zorra y las típicas pacholas, o visitar sus restaurantes de comida internacional por si queremos algo más convencional.

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