Más Sabores y Colores

En Salamanca, tal vez el centro industrial más poderoso del estado, la receta de la nieve de pasta, producto capaz de deleitar a los más exigentes paladares, pertenece solamente a algunas familias. Nos atrevemos a decir que el sabor de la nieve salamantina es uno de los más apetitosos de México. Una de las tradiciones artesanales más antiguas es la de la cera escamada. Sus primeros trabajos datan de finales del siglo XIX. Salamanca deslumbra al visitante con sus increíbles Nacimientos de Cera, tradición que ha fluido a través de los años por la sangre de las familias salamantinas. Los trabajos de cera escamada ostentan los primeros lugares a nivel nacional por la escrupulosidad y originalidad de sus diseños. En Celaya te encontrarás rodeado por un ambiente artesanal y no podrás sustraerte al empalagoso encanto de sus dulces típicos. Para disfrutar d las artesanías celayenses basta buscar los tradicionales trabajos de cartón y la recién nacida actividad de alebrijes. Si está considerado un lugar dónde puedes hacer varias cosas a la vez como visitar, comer y admirar. Te va a encantar.

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