La Artesanía de Cosalá

 Los productos artesanales de Cosalá tienen reconocimiento a nivel internacional, por su perfeccionamiento en la talabartería. Los artesanos, principalmente de la comunidad vecina de El Rodeo, ofrecen gran cantidad de artículos de piel y cuero como sillas de montar, cinturones piteados y huaraches. Otro producto explotado es la fibra del ixtle, de la que se elaboran bolsas y hamacas. Gracias a la fuerte tradición de las moliendas de caña sus productos como miel, piloricillo y alfeñique son abundantes en la región. Pere también hay otras delicias para endulzarse el paladar como las conservas de papayo o el dulce de leche. Otros platillos típicos son los tamales, pan, empanadas, machaca, queso, chorizo y diversos guisos típicos que dejarán satisfecho a paladares exigentes. La hermosa vegetación que lo rodea hace honor a su nombre prehispánico Quetzalla o Cozatl que quiere decir “lugar de bellos alrededores”, que aunado a su maravilloso clima tropical, hacen de este poblado un lugar que no se puede dejar de visitar.       http://www.peninsulayucatan.com/

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